Corral de Castro Rosado 2018
Vino ecológico certificado – ES-ECO-002-AN
Ediciónlimitada: 2400 botellas
Variedades de uvas: 100 % Tempranillo.
Procede de nuestros mejores viñedos de tempranillo. La vendimia se realizó el 20.09.2018 y la maceración en prensa neumática y atmósfera inerte se limitó 6 horas. La temperatura de fermentación en acero inoxidable fué de 16℃. El vino se embotelló en febrero de 2019. En nariz fruta sutil y delicada. Sabor a uva crespa, moras y notas de especias. En boca equilibrado, toque de taninos, buena estructura. Fresco con una agradable acidez. Elegante, largo retrogusto.

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