Corral de Castro Rosado 2016
Begrenzte Auflage: 2900 Flaschen
Rebsorten: 100 % Tempranillo.
Tempranillo-Trauben unserer besten Rebgärten wurden am 2. September 2016 gelesen. Nach einem Maischekontakt in der pneumatischen Presse von 6 Stunden unter geschützter Atmosphäre und anschließender Gärung bei 16 °C wurde der junge Wein im Februar 2017 auf Flaschen gezogen. Zarte Stachelbeer- und Brombeerfrucht in Nase und Geschmack, feine Würznoten. Am Gaumen ausgeglichen mit einem zarten Tanninhintergrund. Schöner Biss mit viel eleganter Frische, lang.

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