En las 8 Hectáreas de viñedo de la bodega, dividido en los 4 pagos “Cerro de la Retama”, “La Ventilla”, “Finca Cuatro Hermanas” y “Loma de los Felipes” cultivamos las variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. El marco de plantación es de 3 x 1 metros. Exceptuando “La Ventilla”, donde experimentamos con podas en vaso, el resto de las viñas crecen en espaldera clasica (cordón de doble brazo).

En el año 2004 empezamos a trabajar con Agricultura Ecológica, teniendo la certificación ecologica desde entonces. A partir del 2011 elaboramos Vino ecologico. Esta filosofia de trabajo se basa en el convencimiento de que con estas tecnicas de elaboracion conseguimos dos objetivos: obtener uvas con personalidad propia y dejar para el futuro un agroecosistema sostenible.